麦ごはん
カレーじゃこふりかけ
牛乳
鮭の塩こうじ焼き
ひじきサラダ
冷凍みかん

今日は生鮭を塩こうじだれに漬け込んで焼きました。
塩こうじにつけると、塩分は控えめでも、うま味たっぷりで柔らかく仕上がります。
今日は朝早くから漬け込んだのでよく味が染みていておいしかったですね。
どのクラスもよく食べていました！
来週からは食器3枚の給食です。お楽しみに。