今日の給食は、高知県の郷土料理です。

牛乳
ごはん
あおさの佃煮
かつおのごまみそがらめ
ぐる煮
おひたし
河内晩柑

郷土料理は、各地域でよくとれる食材を上手に使って、
その土地の気候や風土に合った料理として作られ、食べられてきました。
そして、歴史や文化と共に受け継がれています。
また、郷土料理は地元で生産されたものを、地元で消費する「地産地消」
という面ももっています。
高知県のおいしい料理を味わってみましょう。