牛乳
深川飯
れんこんの肉はさみ揚げ
はんぺんと明日葉のすまし汁
ごまあえ
みかん

今日は、東京都の郷土料理給食を実施しました。
その昔、江戸前のアサリで作った漁師飯の「深川飯」。
ここ、葛西地区でかつて盛んに栽培されていた蓮根を使った「肉はさみ揚げ」。
すまし汁には伊豆諸島特産の明日葉が入っています。
もちろん、ごまあえは江戸川の小松菜がたっぷり。
東京都尽くしの料理を味わってみましょう！