本日のメニュー

　ご飯
　牛乳
　鮭のさざれ焼き
　小松菜と油揚げの煮びたし
　けんちょん汁
　柿

　本日、１１月２４日は、「和食の日」です。
メニューは、「新潟県」の郷土料理を作りました。ご家庭に「和食の日」と「新潟県」についての資料を配布しましたので、ご覧ください。
　和食の日にちなんで、かつお節の量を増やしてだしをとり、「煮びたし」と「けんちょん汁」に使いました。「和食の日」の資料においしい「だし」のとり方や「だし」を使った和食レシピが記載されています。是非、ご家庭でも「だし」を使った料理を作って、家族で和食を考える機会にしていただきたいです。今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。