本日のメニュー

　手作りアップルパン
　牛乳
　ポトフ
　まめ豆サラダ
　夢オレンジ

　今日は、旬のりんご（紅玉）を使った「手作りアップルパン」です。
給食室では、パンの生地を発酵させたり、りんごを煮たり、パンの生地を成形し、オーブンで焼いたりと大忙しでした。サラダの豆は、酒・三温糖・しょうゆで下煮した青大豆・白いんげん豆・ひよこ豆・赤えんどう豆の４種類を使いました。