本日のメニュー

　冷やしうどん
　牛乳
　大豆コロッケ
　豚肉と大根の含め煮

　今日は、５種類の具材が入った「冷やしうどん」です。
鶏肉・油揚げ・人参をしょうゆ等の調味料で味つけし、ねぎ・小松菜を加え、具を作りました。大豆コロッケは、下茹でした大豆をみじん切りにしたもの他、ひじき等が入り、栄養豊富なコロッケです。