本日のメニュー

　ごまごまトースト
　アプリコットジャムサンド
　牛乳
　チリコンカン
　ごぼうとカシューナッツのサラダ

　今月は、「食育月間」です。
今日は、油で揚げたごぼうとオーブンで焼いたカシューナッツが入った「ごぼうとカシューナッツのサラダ」です。カシューナッツは、脂質の６０%が体に良いオレイン酸という油です。たんぱく質と糖質を多く含みます。また、ビタミンB1やマグネシウム・鉄・亜鉛・銅等のミネラル類が豊富です。亜鉛は、カルシウムの吸収率を高めるので、牛乳を飲みながらサラダを食べた生徒は、カルシウムの吸収率が高まりました。今日も全体的によく食べていました。嬉しいことに「食べ残し０」のクラスが３クラスありました。