本日のメニュー

　丸パン
　牛乳
　パンプキンコロッケ
　ペンネソテー
　コーンサラダ
　ポテトスープ

　今日は、旬のかぼちゃを使った「パンプキンコロッケ」です。
かぼちゃには、カロテン・ビタミンEが多く含まれています。カロテンは、皮膚や粘膜を丈夫にし、抵抗力をつけます。ビタミンEは、血流を良くし、活性酸素から体を守ります。今日のコロッケは、蒸して潰したかぼちゃの他に、玉葱・豚ひき肉等を入れました。今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。「あと一口で０」のクラスも多く、全体的によく食べていました。