本日のメニュー

　ご飯
　牛乳
　鮭のごま焼き
　変わりきんぴら
　若竹煮
　きのこの味噌汁

　今日は、旬のたけのこと若布をを使った「若竹煮」です。
「筍」という字は、竹の下に旬と書きます。食物繊維が含まれているので、腸の働きを良くします。旬の食べ物は、美味しく食べられる時期で栄養価が高く、値段も安いです。ご家庭でも旬の食べ物を是非、使って調理してください。