本日のメニュー

　小松菜ドリア
　牛乳
　オニオンスープ
　フルーツ盛り合わせ

　今日は、倉橋さんの農園で採れた小松菜を使った「小松菜ドリア」です。バターライスを炊き、バター・油・小麦粉でルーを作り、ホワイトソースを仕上げました。ドリア皿にバターライス→小松菜→ホワイトソース→パン粉→チーズ→パプリカ→オーブンで焼く。と出来上がるまでに何工程もかかりました。作り甲斐あって、食べ残しは、ほとんどありませんでした。