本日のメニュー

　きんぴらご飯
　牛乳
　揚げだし豆腐
　辛し和え
　わかめの味噌汁
　梨（南水）

　今日は、木綿豆腐を使い「揚げだし豆腐」を作りました。
豆腐は、「畑の肉」といわれるほどたんぱく質を多く含みます。血液や筋肉を作り、昔から肉や魚を食べないお坊さんたちの大切なたんぱく源でした。今日は、嬉しいことに、後少しで食べ残し0のクラスがありました。