今日の給食 ９月26日（木）
- 公開日
- 2024/09/26
- 更新日
- 2024/09/26
今日の給食
親子丼
牛乳
ひじきサラダ
豆腐のすまし汁
今日は回転釜という大きな釜で親子丼を作りました。
1400食を超える食数ですので、4釜に分けて作りました。
卵にしっかり火が入るよう、ふたをして蒸らしながら加熱をしています。
卵は73k使用しました。
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