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１１月１１日

《献立》　ご飯　ひじき入り擬製豆腐　里芋のそぼろ煮　小松菜と大根の味噌汁　みかん

１１月１２日

《献立》　ジャージャー麺　青菜と卵のスープ　杏子ジャムのフルーツヨーグルト


１１日は擬製豆腐にひじきをいれてあります。豆腐入りの卵焼きのことを擬製豆腐と呼んでいますが、いつもはひじきを入れないのですが鉄分・カルシウム等を補うために入れています。藻類が苦手でも卵焼きの様になっているので食べやすかったかと思います。

１２日はジャージャー麺です。あまりに残菜がなかったので量をもっと増やしても食べてもらえるかなと思いました。