【世界の料理・オランダ】
・ベーコンとチーズのパンネクック
・ツナときのこのソテー
・魚介のエルテンスープ
・りんご
・牛乳

　今月の世界の料理はオランダになります。

　『ベーコンとチーズのパンネクック』は、薄焼きパンケーキの事です。具材は甘いものから、おかずになるものまで様々です。日本のパンケーキと違いモチモチしているので、生地の厚いクレープに近いかもしれません。
　今回はベーコンと生地を一緒に焼き、二度焼きの際にチーズとはちみつをかけました。子供たちからは、「おしゃれなやつきた！！」という面白いワードもいただきました。

　『魚介のエルテンスープ』は、エンドウ豆を野菜とよく煮込んでトロトロにしたスープの事です。今回はグリンピースを入れて、野菜と一緒にミキサーにかけてポタージュのようにして作りました。緑色が映えるスープなので、野菜が苦手な生徒には避けられてしまうかと心配しましたが、ほとんどのクラスが空っぽの食缶を見せてくれました。