・菊花ご飯
・マスのもみじ焼き
・小松菜とキャベツの胡麻和え
・水菜と卵のあんかけ汁
・菊花みかん
・牛乳

　今日は菊にまつわる献立を出しました。
　11月15日は七五三となります。お参りなどをする際に秋に見ごろの菊を見ることも多いのではないでしょうか？花言葉は生命力・高貴といった力強いもので、元気に育ってほしいという思いも込められています。

　菊は見るだけではなく、食用菊と言って食べられる花があります。今回はその食べられる菊を使って黄色の花が映えるご飯を出しました。ほろ苦くクセはありますが、ビタミンEが多く免疫力を高めたり、老化を防止してくれる効果が期待されている食材です。