10月25日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2023/11/07
- 更新日
- 2023/11/07
今日の給食
【世界の料理・ドイツ】
・胚芽チーズパン
・ケーニヒスベルガークロプセ
・カルトッフェルザラート
・アイントプフ
・オレンジ
・牛乳
今日はドイツ料理を食べました。
『ケーニヒスベルガークロプセ』は、肉団子にホワイトソースをかけた料理で、ケーニヒスベルク(地名)のクロプセ(団子)という意味です。
『カルトッフェル・ザラート』は、ポテトサラダのことです。マヨネーズなどは使用しないため、お酢がメインのドレッシングが混ざるさっぱりとした仕上がりになります。
『アイントプフ』は、定番の家庭料理のひとつです。「一つの鍋で調理した」という意味があり、いろいろな具をぎゅっと詰めて煮込んだ具だくさんのスープになります。
