７月１０日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2023/07/10
- 更新日
- 2023/07/10
今日の給食
・枝豆ご飯
・シシャモの南蛮漬け
・ひじきとハムの和え物
・冬瓜汁
・メロン
・牛乳
今日は枝豆ご飯を食べました。
鞘つきの枝豆は６〜８月頃に市場に出回り、夏に旬を迎える食材です。大豆として収穫する前のまだ青い状態で収穫するので、その豆も柔らかくホクホクとしています。
枝豆にはビタミンＢ1とＢ2が含まれており、体内で糖質や脂質を分解してエネルギーをつくり出すので、疲労回復や夏バテ防止に役立ちます。まさに夏にもってこいの食材なので、ご家庭でもぜひ食べてくださいね。
特におすすめは子供でも簡単に作る事が出来る塩ゆでです！
