【世界の料理・オランダ】
・タイガーブレッド
・トマトゥンスープ
・豆サラダ
・牛乳

　今日は世界の料理【オランダ】を食べました。
　
　タイガーブレッドは表面がトラの模様になるように焼いたパンです。上新粉と小麦粉を混ぜ合わせた生地をチーズパンの上にのせ、パリパリと生地が割れるように焼き上げました。今回は出来上がったパンの上に生地をのせて焼きましたが、パン自体を手作りした場合はよりトラの模様がくっきりと出来上がります。次回は挑戦してみたいと思います。
　子供たちも完食ばかりで、美味しかったようです。

　トマトゥンスープのトマトゥンは「トマトの〜」という意味があり、肉団子を一緒に入れたシチューのようなトロッとしたトマトスープです。煮込むことでトマトの酸味をおさえ、うま味のあるスープに仕上がりました。クラスの様子としては、給食当番がスープを飛ばして、白衣が赤くなってしまっていたり、いろいろな生徒の口の周りが赤くなっていたりと可愛らしい面がたくさん見られる献立でした。