先日、好評だった「バナナとくるみのケーキ」の作り方を紹介します。

※家庭向けにアレンジしてます。

バナナとくるみのケーキ（マフィンカップ5個程度）

小麦粉　130ｇ

ココア　２ｇ

ベーキングパウダー　４ｇ

砂糖　大さじ１と１／２

はちみつ　大さじ１

たまご　１個

バター　３０ｇ

バナナ　１本

くるみ　２０ｇ

①粉類は振るっておく。バターは溶かしておく。

②材料をよく混ぜ焦る。バナナとくるみはお好みの大きさに切って

　さっくり混ぜる。

③１８０℃に温めたオーブンで１８０℃２０分程度加熱する。

　（焼き加減は様子を見て加減してください。）