1年家庭科:「日本の年中行事と食文化」
- 公開日
- 2012/09/10
- 更新日
- 2012/09/10
できごと
公開週間1日目(9月10日)の午後、3階レインボーホールにおいて、1年家庭科の授業として「日本の年中行事と食文化」というテーマで、料理研究家の北山みどりさんにご講演をいただきました。正月の門松、鏡もち、お雑煮のお話から桃の節句、端午の節句、お月見に至るまでの伝統行事と食を通して、古来日本人の文化の中に家族・社会が一つになって生きていこうという願いが込められていることを学びました。