ごはん　牛乳　大豆コロッケ　キャベツのおかか和え　きのこのみそ汁

　今日の主菜は、「大豆コロッケ」です。
肉豚肉・人参・玉ねぎ・大豆・おからなどの材料を炒めてから、蒸してつぶしたじゃがいもを混ぜ合わせます。よく冷ましてからパン粉をつけて油で揚げます。
　副菜は、「きのこのみそ汁」です。しめじ・えのき・しいたけ・まいたけの4種類のきのこが入っています。それぞれのきのこの味を食べ比べてみてください。野菜は、白菜・大根・きょうなが入っています。だんだん寒くなってきましたので、野菜の甘みがつまっています。今日もおいしく食べましょう。