10月29日（火）今日のきゅうしょく
- 公開日
- 2019/10/29
- 更新日
- 2019/10/29
できごと
・きのこご飯
・揚げレバーのあまから
・もやしと茎わかめの和え物
・小松菜とじゃが芋のみそ汁
・柿
・牛乳
✿今日の主食は「きのこごはん」です。秋は、キノコがおいしい季節です。ごはんには、しめじや しいたけが入っています。
主菜のおかずは「揚げレバーのあまから」です。豚レバーに、お酒・しょうが・にんにく・しょうゆで下味をつけました。片栗粉を まぶしたあとに、じっくり油で揚げました。砂糖とみりん・しょうゆ・お酒の入った甘辛のたれを絡めてあり、食べやすくおいしいです。
給食の揚げレバーはいつも大人気です。レバーは、鉄分が多く含まれ、血や肉になる食べ物です。しっかり栄養をとり、残さず食べて欲しいと思います。
