9月13日（木）今日のきゅうしょく
- 公開日
- 2018/09/14
- 更新日
- 2018/09/14
できごと
＜世界の料理：インドネシア＞
・ナシゴレン
・サテ
・カレーポテトサラダ
・ビーフンスープ
・牛乳
🌼今日は“世界の料理給食”で、「インドネシア」の国の料理をアレンジして給食に登場です。
主食のごはんは、「ナシゴレン」ですが、“ナシ”はごはん、“ゴレン”が揚げるという意味ですが、実際には炒めて作る、インドネシアの “チャーハン”のことをいいます。ナシゴレンには、目玉焼きがのって出されることが多いのですが、今日は、炒り卵をのせました。
主菜のおかずの“サテ”は、インドネシアの串焼き料理のことで、日本でいう焼き鳥に近い料理だそうです。香味野菜やいろいろなスパイスにつけてから焼きました。
