6月15日（木）今日のきゅうしょく
- 公開日
- 2017/06/17
- 更新日
- 2017/06/17
できごと
＜小松菜給食＞
・小松菜メロンパン
・豚しゃぶサラダ
・小松菜と角切り野菜のスープ
・オレンジ
・牛乳
✿今日は小松菜給食です。
いつも新鮮なお野菜を納品してくださる八百屋さんから、今日は小松菜１７キロ分を納品していただきました。今日の給食のすべてのメニューに小松菜が使われています。
主食のパンは上小岩小給食室手作りの「小松菜メロンパン」ですが、強力粉・卵・豆乳・豆腐で作られたパン生地に、小松菜のペーストとカキ氷にかけるメロンシロップを合わせたクッキー生地を乗せて焼いたパンです。
調理員さんが朝早くから粉からこねて一生懸命作ってくださいました。だんだん給食室も気温が高くなっていきましたので、パン生地の発酵状態もよく、とてもふっくらしたパンが出来上がりました。子供たちもふわふわパンに喜んでいました。
