７月5日（火）今日のきゅうしょく
- 公開日
- 2016/07/19
- 更新日
- 2016/07/19
できごと
・マーボー豆腐丼
・春雨中華サラダ
・めかぶのたまごスープ
・オレンジ
・牛乳
✿今日の主食は、「マーボー豆腐丼」です。この麻婆豆腐は、中華料理のひとつで、ひき肉とトウバンジャン、鶏がらスープと豆腐を煮込んだ料理のことを言います。隠し味のオイスターソースがコクを出してくれてごはんがすすみます。
また、スープの「めかぶと卵のスープ」には、わかめや茎わかめの根っこの部分である“めかぶ”が入っています。めかぶはヌメヌメした “フコダイン”という成分が入っていて、胃の働きをよくしたり、育毛や肌の保湿だけではなく、抗ガン、抗ウィルス・抗アレルギー作用といろいろな効果があるそうです。
