・手作りメープルパン

・サーモンのクリームスープ

・オニオンドレッシングサラダ

・オレンジ

・牛乳

今日の給食は世界の料理カナダです。

サーモンはカナダの代表的な食材で名産品です。サーモンを使ったサーモンのクリームスープはカナダの家庭料理としてよく食べられています。クリーミーなスープにサーモンのうま味が溶け出しとてもおいしいです。

主食のパンにもカナダが名産のメープルシロップを使用しています。メープルシロップの原料はサトウカエデという木から出る樹液です。カナダの春の、日中が暖かく夜は寒いという気候はメープルシロップの生産に最適なのです。

カナダの食文化に触れてみましょう。