今日の献立
＊ ごはん
＊ いりこと大豆の揚げ煮
＊ 鰆のマヨコーン焼き
＊ 和風小松菜サラダ
＊ きのこのおろし汁
＊ 清見
＊ 牛乳


今週は、卒業前の楽しい思い出が増えるように…ということで、ランチルームにて6年生のバイキング給食があります。その様子は、まとめて後日お伝えしたいと思います。


今日の給食の「鰆のマヨコーン焼き」の「鰆」は、春から夏にかけて産卵のために外洋から集まってくるので、春に最も獲れる魚として知られています。そして、成長に伴い「サゴシ」「ヤナギ」「サワラ」と呼び名が変わる「出世魚」なので、縁起が良いとされお祝いの席にもよく登場する魚です。
子供たちにはあまり好まれない魚ですが、今日は酒や醤油、バジルで下味をつけた鰆にコーンとパプリカを和えたマヨネーズをのせて色よく焼き、食べやすく仕上げました。