今日の献立
＊ スイートポテトースト
＊ 冬野菜のクリームシチュー
＊ シーフードサラダ
＊ りんご
＊ 牛乳


今日の給食の「スイートポテトースト」は、名前の通りスイートポテトの生地を食パンに塗り、トーストした料理です。スイートポテトは、蒸してよく潰し、裏ごししたさつまいもに、バターや牛乳、砂糖を加えよく練り、小判型に丸め、オーブンで焼いたデザートですが、実は日本で生まれた洋風のお菓子ということをご存知でしたか？明治時代、外国から多くの新しい物や技術が日本に入ってきた際、お菓子の世界でも「さつまいもを使って新しい洋風のお菓子ができないか」と考え誕生したのが「スイートポテト」なんだそうです。

昨年度から宇喜田小の給食に登場した「スイートポテトースト」、今回はより美味しくなるように、バター、牛乳、砂糖の他に生クリームも加えて作ってみました。「今日のパンすごく美味しい！」「これ、大好きです！」と、大好評でした！