今日の献立
＊ かき玉うどん
＊ 笹かまぼこの磯辺揚げ
＊ 小松菜としらすのおろし和え
＊ ごまおはぎ
＊ 牛乳


今月の23日は秋分の日です。この秋分の日をはさんだ前後7日間のことを「お彼岸」といいます。「祖先を敬い、亡くなった人を偲ぶ」という意味を持つ行事です。日本では昔からお彼岸には「おはぎ」をお供えし、いただく習慣があるため、今日は給食でも「おはぎ」を作りました。

おはぎは、もち米を炊き軽くついて丸めたものに、あんこやきなこ、すりごまなどをまぶした和菓子です。実はこの「おはぎ」、春のお彼岸では「ぼたもち」と名前が変わります。なぜかというと…秋のお彼岸の頃には萩の花が咲くので「おはぎ（お萩）」、春のお彼岸には牡丹が咲くため、それにちなんで「ぼたもち（牡丹餅）」というのだそうです。

今日のおはぎは、あんこから給食室で1つ1つ手作しました。季節の味を楽しんでもらえていたら嬉しいです。