今日の献立
＊ ツナポテトサンド
＊ アーモンドハニートースト
＊ あげどうふのサラダ
＊ ふゆやさいのスープ
＊ 牛乳


今日の給食の「アーモンドトースト」は、はちみつバターに、粗めに刻んだアーモンドとアーモンド粉の2種類のアーモンドをまぜ、食パンに塗って焼いたものです。ざくざくとした食感と、甘くて香ばしい香りがポイントです。

アーモンドは、「天然のサプリメント」とも呼ばれるほど、小さなその1粒には栄養がぎゅっとつまっています。アーモンドは、みなさんが活動するエネルギーのもととなる、黄色の食品ですが、特に血液の流れをよくして、健康や美しさを保つのに欠かせないビタミンや、おなかの調子を整え、肌荒れなどを防いでくれる、食物繊維がたっぷり含まれていますよ。

世界的に「世界三大美女」の1人といわれる、エジプトのクレオパトラのような目の形を「アーモンドアイ」と言うなど、「美」の象徴としてアーモンドが使われるのも、こういった美しさに欠かせない栄養がたくさん含まれているからかもしれませんね。

ちなみに海外では、今も昔もアーモンドは幸せのシンボルとして扱われることが多く、古くは、古代ローマの時代に、女性の出産を願うおまじないとして、新婚の夫婦にアーモンドシャワーを浴びせていたそう。意外とエネルギーが高めなので、食べすぎには注意ですが、心にも体にもハッピーを呼び込むアーモンド。おうちでもぜひご活用ください！

今日は4年生が午後からスケート教室のため、給食も早出しで、朝からフル回転の給食室。4年生はいつもより早めの時間からしっかりと給食を食べて、元気に出かけていきました。全校的にも、サラダ・スープも含め、残菜がとても少ない日でした！