今日の献立
＊ とりじるつけうどん(お皿のうどんを、お椀のつゆにつけていただきます！)
＊ もずくのかきあげ
＊ こまつなとツナのあえもの
＊ ゆでそらまめ2こ
＊ 牛乳


今日の給食の献立には「ゆでそらまめ」がありました。
気付いた子もたくさんいると思いますが、今日のそらまめは、八百屋さんがさやがついたままのものを届けてくれたので、1時間目から2年生がそのさやをむいて、中の実を取り出してくれました！
どの子も、宇喜田小のみんなが食べるんだ！と、やさしくていねいに、さやをむいてくれていました。
今日はそんなそらまめの味を、そのままシンプルに味わってもらいたかったので、塩茹でしたものをそのまま出しました。
さて、そらまめってどんな野菜なのか、みなさん知っていますか？「ソラマメ」という植物が成長すると、紫色のきれいな花がさき、さやができます。このさやの中にある実が「そらまめ」です。
そらまめのさやは、とてもおもしろい実り方をします。空にむかってシャキーンと実るんです！そこから「空豆」という名前がついたといわれています。
4月から6月の春から初夏にかけて、とてもおいしい野菜です。
そんなそらまめは、肌をつやつやにしてくれたり、病気から体を守ってくれるビタミンＣや、おなかの調子をととのえる食物繊維など、さまざまな栄養がたくさん含まれています。
今日のそらまめの青々とした色合いやほのかな甘みは、旬の時期ならではの味わいです。

さやをむいてくれた2年生…自分たちで頑張ったそらまめの味はどうかしら?!と、給食時間にクラスを回ってみました。
「おいしいです！」「もうたべてしまいました！」という声もたくさん聞けましたが、やはり茹でそらまめの独特のにおいが苦手…という子もおり、なかなか箸が進まない子もいました。
ですが「自分でむいたそらまめなら、おいしくたべられるかもしれないよ！」と声をかけると、みんな頑張って1個は食べていました。
この体験により、豆野菜に興味を持ち、少しでも苦手意識が克服されるといいなと思います。