今日の献立

＊手づくりフォカッチャ

＊大豆の洋風煮込み

＊キャベツとイカのごまドレサラダ

＊オレンジ

＊牛乳

今日の手づくりパンはフォカッチャでした。

「ピザ」の原型ともいわれているフォカッチャは、焼くときに表面にオリーブオイルをぬってくぼみをつけて焼くのが特徴です。

今日のフォカッチャは、焼く前にフォークで穴をあけ、オリーブオイルと塩、バジル粉を振って焼きました。

ふわふわに仕上がり、子供たちからも好評でした。