今日の献立

＊ガーリックトースト

＊ショコラオランジュパン

＊ニューイングランドふうクラムチャウダー

＊なばなとツナのサラダ

＊ぎゅうにゅう

今日の給食の「ニューイングランドふうクラムチャウダー」、チャウダーは、魚や貝、野菜などをコトコト煮こんだ、アメリカの代表的なスープです。もともとフランス語で「大きななべ」という意味ですが、チャウダーのなかでも、あさりなどの貝が入ったクラムチャウダーがよく知られています。ちなみにクラムとは、「2枚貝」という意味です。

アメリカのクラムチャウダーは、地域によって味も見た目も大きく異なります。トマトを使った「マンハッタン」風のほか、今日の給食の｢ニューイングランド｣風は、牛乳や生クリーム、粉チーズを使った白いスープが特徴です。

今日はどの料理も大人気で、残菜はほぼゼロでした！