今日の献立

＊たかなめし

＊きびなごのカレー揚げ

＊玉葱とわかめの和風サラダ

＊タイピーエン

＊牛乳

今日は熊本県の郷土料理で「たかなめし」と「タイピーエン」が出ました。

たかなめしは、熊本県のお土産としても有名な高菜漬けを刻んで、ひき肉やねぎ、たけのこと一緒にごはんに混ぜています。

高菜漬けの色がごはんに移り、見た目が少し黄色っぽくなってしまいましたが、味はとても美味しく仕上がりました。

タイピーエンは、えびやいか・春雨が入っているスープで、とても具だくさんのスープでした。