今日の献立

＊長崎ちゃんぽん

＊うらかみそぼろ

＊てづくりカステラ

＊牛乳

今日の給食は、長崎県の郷土料理でした。

うらかみそぼろは、せんぎりにした豚肉や野菜 、こんにゃくなどを炒めて作る、きんぴらのような料理です。

カステラは長崎県のお土産としても知られていますが、今日は給食室で１から手作りしました。

朝から、時間をかけて卵と砂糖を泡立て、いろいろと工夫をしながらふわふわのカステラが出来上がりました。

とてもきれいに、美味しく仕上がりました。調理員さんに感謝です。