今日の献立

＊エビピラフ

＊レバーと大豆のマリアナソース

＊かぼちゃスープ

＊オレンジ

＊牛乳

月に1回程度給食に登場する「レバー」ですが、給食では下味をつけ、かたくり粉をつけてから油で揚げます。

今日は、じゃがいもと大豆と一緒に、ケチャップ・ウスターソース・赤ワイン・砂糖で作ったマリアナソースで絡めました。

レバーが苦手な児童もいますが、給食のレバーは人気で、今日もレバーの食缶が空っぽのクラスがいくつもありました。