今日の献立は、

・麦入りごはん

・牛乳

・ほきの甘辛揚げ

・もやしとハムのごま醤油

・千切り野菜のかきたま汁

です。

今日の注目食材は「ホキ」です。ホキは飲食店やお弁当屋さん、

病院や学校の給食でよく使われています。

ホキはニュージーランドやオーストラリアあたりの深い海でとれ、

体長60センチメートルから100センチメートルくらいの大きな魚です。

味が淡白なので、今日のように揚げ物にすると、とてもおいしいです。