6月25日の献立は、

・シュガートースト

・牛乳

・チキンのトマト煮

・しらすサラダ

・バナナ

です。

今日の注目食材は「しらす」です。

お店に置いている、しらすのほとんどはカタクチイワシやマイワシなどイワシ類の子どもが原料です。

しらすと呼ばれるのは、卵からかえってから２センチくらいまでの子どものことです。

３センチほどに成長して体が銀色に変化したものは「カエリ」と呼ばれ、さらに成長して５センチほどになったものが「イワシ」と呼ばれます。