1月24日の献立は、
・米粉パン
・牛乳
・いかとポテトのケチャップ和え
・オニオンソースサラダ
・小松菜クリームスープ
です。

1月24日から30日までの1週間は「全国学校給食週間」です。
初日の今日は、米粉パンの提供を行いました。
米粉パンはいつもの小麦粉パンと違い、
★もちもちした食感が強い
★食料自給率の高い米を活用できる
★小麦パンと比べてグルテン含有量が低いため、消化がよい
などのポイントがあります。

輸入小麦に頼るのではなく、国産の米粉を使用することにより地産地消にもつながります。