5月16日の献立は

・肉うどん

・牛乳

・きびなごのから揚げ

・のりのり和え

・キャロット寒天ポンチ

です。

今日の注目食材は「うどん」です。日本では、元々お米があまりとれない時の代わり、または、小麦がよくとれる地域でうどんが食べられていたそうです。今では、香川県の「讃岐うどん」・細めで平べったい「稲庭うどん」・1時間ほど茹でてからいただく「伊勢うどん」・薄くて平たい「きしめん」などその土地によって特徴の違ううどんを楽しむことができます。