今日の献立は、

・ガーリックピラフ

・牛乳

・ハム入りオムレツ

・野菜スープ

・バナナ

です。

今日の注目食材は「にんにく」です。

にんにくは料理に香りとうま味をプラスしてくれる野菜です。

土の中で育つりん茎という「球根」が食べている部分です。

昔から元気をつけたいときに食べられています。

切ったりすりつぶしたりすると、特徴の香りが出て、

食欲がアップしますね。この香りは、

にんにくが虫から身を守るための力でもあります。

暑い日や疲れやすい季節にも、少しし入れるだけで、

料理が美味しく食べる手助けをしてくれる名わき役です。

美味しく食べて元気に過ごしましょう。