今日の献立は、

・ちらしずし

・牛乳

・パリパリれんこんサラダ

・具だくさんすまし汁

です。

３月３日は「ひなまつり」です。

ひなまつりは、『桃の節句』や『上巳の節句』とも言い、

ひな人形や桃の花を飾り、女の子の健やかな成長と

幸せを願う行事です。

古くから伝わる伝統的なお祝い料理があり、

春の訪れを伝える旬の食材が使われています。

ひなまつりに食べられるひしもちは、

桃・白・緑の三色です。

桃は「魔除け」白は「清らか」緑は「邪気払い」の意味が

込められているそうです。

また、雪の下から新芽が顔を出し、その上では桃の花が咲き誇る、

春の景色を重ねた色にもなっているそうです。