１２月１８日（金）の給食

今日も６年生が考えたメニューです。熊本県の郷土料理です。
牛乳
高菜ご飯
　高菜を炒めてご飯に混ぜました。
れんこんのかわり揚げ
　考えてくれたメニューは「からしれんこん」でしたが、給
　食でれんこんにからしを詰めて揚げるのは、辛くて食べら
　れない人もいるので、アレンジしました。衣にカレー粉を
　入れて黄色の衣を作り、れんこんにまぶして揚げました。
たこのから揚げ
　たこに片栗粉をまぶして揚げました。噛みごたえがありま
　すが噛んでいるとうまみがどんどん出てきておいしいです。
磯の香和え
　小松菜、キャベツ、もやしを茹でて、醤油やみりんで和えて
　から、のりを入れて和えました。
だご汁
　ごぼう、鶏肉、人参、白菜、大根、ネギ等を入れた汁に白玉粉、
　米粉、豆腐を混ぜて団子にして入れました。味噌味で作ったり、
　醤油味で作ったり、家庭によって色々な味付けがあるそうです。