１１月２７日（金）の給食

牛乳
ご飯
おかかふりかけ
　かつお節、青のり、じゃこ、ごま等を乾煎りして
　ふりかけにしました。かつお節の香りがよいです。
卵の唐草焼き
　卵焼きに豆腐、ひき肉、ひじき、小松菜等を炒めた
　具を入れました。小松菜を散らし唐草模様のように
　焼き上げるので、唐草焼きと呼びます。
レバーとじゃが芋の甘辛あえ
　レバーとじゃが芋をそれぞれ揚げて、醤油やみりんで
　作ったしょうゆダレでからめました。
吉野汁
　大根、ねぎ、白菜、もやし、ほうれん草など、野菜が
　たくさん入った汁です。奈良県の吉野山はくずの産地で、　
　くず粉を使ってとろみをつける汁なので吉野汁と呼びます。
　体が温まる汁です。