・豚肉のしぐれごはん
・牛乳
・いかの竜田揚げ
・わかめの和え物
・具だくさん味噌汁
・オレンジ
今日は「豚肉のしぐれごはん」を作りました。
「時雨煮」は、もともと、三重県桑名市の名産であるハマグリを使った「時雨ハマグリ」を指していましたが、現在では、生姜入りの佃煮全般を指します。
今日は、豚肉、ごぼうを生姜、砂糖、酒、醤油で甘辛く煮込み、ごはんと混ぜました。