今日の給食
- 公開日
- 2015/02/06
- 更新日
- 2015/02/06
給食
・五目ごはん
・牛乳
・はたはたのから揚げ
・カミカミあえ
・かきたま汁
・はるみ
今日は『はたはたのから揚げ』を作りました。
「はたはた」は秋田県の魚で、別名「カミナリウオ」ともいいます。海が荒れる冬の日本海でとれる魚です。「はたはた」という名前も、雷の「ゴロゴロ」という音を表現した擬音語から名づけられています。「はたはた」は、うろこがなく、とても食べやすい魚です。また塩漬けにして作る魚醤「しょっつる」を使った郷土料理「しょっつる鍋」はとても有名です。