今日の給食
- 公開日
- 2014/09/01
- 更新日
- 2014/09/01
給食
・ご飯
・牛乳
・くるみあえ
・さばの文化干し焼き
・茎わかめの炒め物
・冬瓜とはんぺんのすまし汁
今日は「茎わかめの炒め物」を作りました。茎わかめはわかめの茎の部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。茎わかめは、こんぶ、ひじき、のりなどの海藻の仲間です。海藻は歯や骨を丈夫にするカルシウム、血液を作る鉄、体の調子をよくするビタミンがたくさん含まれているので、「海の野菜」ともいいます。