今日の給食
- 公開日
- 2014/07/09
- 更新日
- 2014/07/09
給食
・くあじゅーしー
・牛乳
・豆腐のチャンプル
・もずくスープ
・ちんすこう
今日の給食は沖縄県の郷土料理です。郷土料理とは、その地域に根付いた産物を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の料理のことをいいます。
「くあじゅーしー」とは、炊き込みごはんのこと
「チャンプル」とは、野菜や豆腐などを炒めた料理のこと
「ちんすこう」とは沖縄で作られている伝統的なお菓子のこと
今後もいろいろな地域の郷土料理を献立に取り入れていきたいと思います。。