・きびごはん
・牛乳
・肉巻ポテト
・野菜炒め
・高野豆腐のかきたま汁

普段はご飯に麦を入れて炊いていますが、今日は雑穀の『きび』を入れてご飯を炊きました。雑穀とは米と麦以外の穀物のことをいいます。『きび』は食物繊維が豊富に含まれている他に、マグネシウムや亜鉛などのミネラルも多く含まれています。ご家庭でもご飯に雑穀を入れて炊いてみてください。