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学校日記

今日の給食

公開日
2013/02/05
更新日
2013/02/05

給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310045/blog_img/2574760?tm=20240305134736

今日の献立は

・マーボー焼きそば
・バンバンジー
・きなこ団子
・牛乳

です。

今日はきな粉団子の作り方を紹介します。
【材料(4人分)】
・さつまいも       200g
・片栗粉         60g
・上新粉         13g
★砂糖          小さじ2
★白すりごま      小さじ1
★きな粉         大さじ2


【作り方】
1,さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切って、柔らかく蒸す。
2,蒸したさつまいもをつぶし、熱いうちに片栗粉と上新粉を入れてよく混ぜる。
3,1人2個ずつになるように丸めて、お湯でゆでる。
4,水気を切ったら、★の材料を混ぜたきな粉をまぶしてできあがり。


丸めるときに崩れやすいですが、ゆでると問題ありません。
少しお腹がすいたときなど、良いおやつになると思います。
じゃがいもで作った『いももち』とは少し違った食感になります。
ぜひご家庭でも作ってみてください(^^)