今日の給食
- 公開日
- 2013/02/05
- 更新日
- 2013/02/05
給食
今日の献立は
・マーボー焼きそば
・バンバンジー
・きなこ団子
・牛乳
です。
今日はきな粉団子の作り方を紹介します。
【材料(4人分)】
・さつまいも 200g
・片栗粉 60g
・上新粉 13g
★砂糖 小さじ2
★白すりごま 小さじ1
★きな粉 大さじ2
【作り方】
1,さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切って、柔らかく蒸す。
2,蒸したさつまいもをつぶし、熱いうちに片栗粉と上新粉を入れてよく混ぜる。
3,1人2個ずつになるように丸めて、お湯でゆでる。
4,水気を切ったら、★の材料を混ぜたきな粉をまぶしてできあがり。
丸めるときに崩れやすいですが、ゆでると問題ありません。
少しお腹がすいたときなど、良いおやつになると思います。
じゃがいもで作った『いももち』とは少し違った食感になります。
ぜひご家庭でも作ってみてください(^^)