今日の給食
- 公開日
- 2013/02/05
- 更新日
- 2013/02/05
給食
今日の献立は
・マーボー焼きそば
・バンバンジー
・きなこ団子
・牛乳
です。
今日はきな粉団子の作り方を紹介します。
【材料（４人分）】
・さつまいも ２００ｇ
・片栗粉 ６０ｇ
・上新粉 １３ｇ
★砂糖 小さじ２
★白すりごま 小さじ１
★きな粉 大さじ２
【作り方】
１，さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切って、柔らかく蒸す。
２，蒸したさつまいもをつぶし、熱いうちに片栗粉と上新粉を入れてよく混ぜる。
３，１人２個ずつになるように丸めて、お湯でゆでる。
４，水気を切ったら、★の材料を混ぜたきな粉をまぶしてできあがり。
丸めるときに崩れやすいですが、ゆでると問題ありません。
少しお腹がすいたときなど、良いおやつになると思います。
じゃがいもで作った『いももち』とは少し違った食感になります。
ぜひご家庭でも作ってみてください(＾＾)